Benedetta Parodi

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Biografia Benedetta Parodi

Biografia Benedetta Parodi

Benedetta Parodi è una giornalista e scrittrice italiana.
Laureata nel 1997 in lettere moderne all'Università degli Studi di Milano, diventa giornalista professionista nel 1999.
È stata conduttrice di Studio Aperto, telegiornale del canale televisivo Italia 1, solitamente durante l'edizione delle 12.25. Sporadicamente ha condotto anche l'edizione delle 18.30.
Dalla fine del 2008, abbandonata la conduzione del telegiornale, conduce all'interno dello stesso la rubrica culinaria Cotto e mangiato, registrata direttamente nella cucina di casa sua. Dopo aver raccolto varie ricette da fonti disparate, ha pubblicato nel 2009 un libro di cucina che porta il medesimo nome della rubrica, che ha venduto oltre 800 000 copie, e nel 2010 pubblica un altro libro chiamato "Benvenuti nella mia cucina" con altre nuovissime ricette.
Sposata con il giornalista di Sky Sport Fabio Caressa,è la sorella della giornalista del TG5 Cristina Parodi e di Roberto Parodi, scrittore e giornalista specializzato in viaggi in Harley-Davidson.
Benedetta ha tre figli: Matilde, Eleonora e Diego.
Nel 2011 lascia Mediaset e passa a La7.